Espátulas

Cada espátula está pensada para un trabajo distinto, y usar la que no toca se nota. La triangular es la de emplatado de precisión — tartas, pescados, piezas que no quieres que se rompan al servir. La perforada, con agujeros, escurre el aceite al sacar algo de la plancha o de freír. Y la profesional para plancha, de borde recto y fino, es la que consigue meterse bajo un filete sin destrozarlo.
Completa la pala de tarta, ancha y con ángulo pensado para servir porciones enteras sin que se desmoronen. Todas en acero inoxidable de grado cocina.