Espátula Perforada de Plancha: el detalle que separa una buena hamburguesa de una grasienta
Cuando das la vuelta a una hamburguesa con espátula sólida, levantas la pieza junto con todo el aceite y la grasa que la rodea. Llega al plato más grasienta de lo necesario. La Espátula Perforada tiene agujeros: la grasa cae al volver, la pieza llega más limpia.
Para qué la vas a usar
- Hamburguesas: la diferencia más notable está aquí.
- Bacon y panceta: la grasa va al fondo de la sartén, no a la pieza.
- Salchichas a la plancha: salen menos aceitosas.
- Pescado frito: levantas la pieza sin que llegue chorreando aceite.
- Croquetas y empanadas fritas: la grasa se queda en la sartén.
Por qué importa
No es solo presentación. Una hamburguesa o un filete con menos grasa superficial está mejor de sabor (la grasa se sale del plato, no la has comido) y la cocina queda más limpia (la grasa cae al fuego, no a la encimera).
Acero inoxidable. Apta lavavajillas. Envío 24/48 h.
