Accesorios cocido

Dos utensilios que resuelven el cocido y los guisos largos sin dramas. La espumadera de malla fina retira la espuma que sueltan las legumbres o la carne al empezar a hervir — el paso que marca la diferencia entre un caldo limpio y uno turbio. Y la malla reutilizable para legumbres permite cocer garbanzos o alubias en su propia bolsa dentro de la olla, para sacarlos enteros sin colar toda la olla ni que se deshagan con el hervor.