La sartén crepera de aluminio, de borde bajo y superficie completamente plana, es la que de verdad permite extender la masa fina y uniforme que pide una crepe o una tortita — con una sartén normal, de borde alto, el gesto de repartir la masa con el reparteur nunca sale igual de bien. Recubrimiento antiadherente para que la crepe se despegue entera al voltear, sin romperse por el centro.
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