Espagueti Maroño: la pinza específica que cualquiera que coma pasta agradece
Servir spaghetti con un tenedor o una cuchara común es una guerra perdida: la pasta se resbala, gotea agua y la mitad se queda en la olla. La pinza específica para spaghetti tiene dientes que la sujetan y un centro hueco circular que sirve a la vez como medidor de ración individual.
Funciones
- Servir pasta larga: spaghetti, tagliatelle, linguine, fettuccine, pappardelle.
- Servir pasta corta: macarrones, penne, fusilli (con cuchara o cucharón mejor, pero también vale).
- Medir porción: el círculo central es la ración individual estándar (~100 g de pasta seca).
- Sujetar pasta para retirar de agua hirviendo sin necesidad de colar.
Trucos
Si vas a hacer pasta para varios, mete el espagueti en agua hirviendo, dale vueltas y cuando vayas a comprobar el punto, ya sale con un puñado bien sujeto. Para “pasta al dente”, retira un minuto antes de lo que dice el paquete.
Apto lavavajillas. Envío 24/48 h.
