Accesorios repostería

Los utensilios específicos que separan un bizcocho casero de uno de pastelería. El guante de horno —en versión de silicona y textil mixto, o solo silicona— protege hasta el antebrazo, donde más se queman las manos al sacar bandejas del fondo. El rodillo de acero inoxidable no se deforma con el tiempo como el de madera, y el vaciador doble de bolas saca melón o sandía en porciones perfectas para decorar postres.
Completa la sección la manga pastelera reutilizable, las espátulas de silicona —en tamaño normal y mini, perfectas para tarros pequeños de repostería— y la cuchara de helado profesional, con forma pensada para servir bolas limpias sin pelearte con el helado duro recién sacado del congelador.